Friday, April 25, 2014

Plat Stainless Steel

PENERAPAN Plat Stainless Steel Pada Industri

plat stainless steel
Plat stainless steel atau baja tahan karat sering diterapkan pada industri minuman dan makanan  atau yang berhubungan dengan air, kimia, garam. Karena jenis baja ini memiliki beragam fungsi dan keunggulan dibandingkan material lainnya. Diantara keunggulannya adalah kontaminasi kimia rendah pada makanan, mudah dibersihkan dan tahan pada serangan bakteri dan secara keseluruhan mempunyai sifat mekanik yang cukup baik. Berikut ini penjelasan singkat mengenai kegunaan dan keunggulan plat stainless steel pada industri makanan dan minuman.

Kontaminasi zat kimia lebih rendah pada makanan

Pemakaian plat stainless steel memiliki daya tahan memadai, ketika diaplikasikan pada produksi pengolahan makanan. Sehingga pencemaran yang disebabkan oleh elemen material pada makanan bisa dikurangi. Bila menerapkan grade stainless steel yang sesuai, maka kontaminasi logam pada produk makanan tidak akan ditemukan. Sehingga warna makanan dan perubahan rasa tidak akan terjadi. Maka kualitas hasil olahan makanan tersebut lebih  terjaga. Selain itu dampak negatif bagi kesehatan bisa diatasi dengan baik.
Tahan pada serangan bakteri dan gampang dibersihkan.

Material high grade stainless steel memiliki permukaan halus dan aman dari serangan bakteri dan gampang dibersihkan. Proses pembersihan komponen mudah dilakukan, karena plat stainless steel memiliki daya tahan yang kuat dan keras. Material ini juga dikenal sangat tahan pada serangan korosi, sehingga tidak mudah karatan. Berbagai keunggulan material ini telah dilakukan pengujian secara ilmiah. Memang dibandingkan dengan keramik dan gelas, baja tahan karat ini kalah dalam hal kemudahan proses pembersihan. Tapi lebih mudah daripada pembersihan pada bahan plastik dan alumunium.

Keunggulan plat stainless steel lainnya adalah mampu mencegah perkembangan bakteri hingga 10 kali lipat, dibandingkan dengan material lainnya, seperti sink yang diproses dari plastik polikabonat dan enamel baja. Material stainless steel  memiliki daya tahan abrasi yang tinggi dan mendukung proses higienis ketika digunakan. Penerapan bahan pembersih pada material ini disesuaikan dengan komposisi bahan tersebut, sehingga tidak merusak fungsinya. Produk pembersih dengan kandungan asam parasetik, iod dan klor wajib dihindari. Karena zat tersebut bisa mencetus korosi, apalagi jika kondisi suhu tinggi terjadi.

Memiliki sifat mekanik yang baik

Karena mempunyai sifat mekanik yang baik, plat stainless steel sangat cocok diterapkan pada peralatan industri makanan dan minuman, diantaranya adalah industri susu, air mineral, jus buah, minuman bersoda,minuman kemasan cup,  pengolahan sayuran dan buah, pengolahan daging, kue, cokelat, biskuit, pengalengan ikan dan beragam industri makanan dan minuman lainnya dan semua yang berhubungan dengan kontak makanan dan minuman. Sebagai contoh dalam penerapan plat stainless steel sangat dominan di industri susu. Penerapannya hampir di semua komponen industri, sejak penggunaan alat pengirim susu. Material stainless steel diterapkan pada jalur pipa yang difungsikan guna menyuplai susu menuju alat pendingin berupa tangki.

Biasanya alat tersebut menerapkan plat stainless steel tipe 304. Bagian dalam tangki penyimpan susu ini menerapkan tipe 304, namun bagian luarnya menerapkan tipe 430 ferritic grades. Peralatan lainnya yang menerapkan tipe 304 adalah pompa sistem pembersih, segala kebutuhan pipa dan peralatan lainnya. Untuk tipe 316 biasanya diterapkan pada pasteurizing plate heat exchanger. Tujuannya guna menekan ancaman korosi ketika komponen tersebut dilakukan pembersihan memakai larutan disinfektan. Pemakaian plat stainless steel tipe 304 juga diterapkan pada pemrosesan margarin. Tapi tipe 316 biasa diterapkan untuk pemrosesan penggaraman pada keju. Alasannya tipe ini lebih tahan pada ancaman korosi bila terpapar garam atau lingkungan kloride. Plat stainless steel ramah lingkungan. Secara keseluruhan stainless steel aman untuk anak-anak khususnya yang bertype 304 karena berstandar food grade

plat stainless 304 316 201 430 210 220


Info jenis dan harga Plat stainless steel silahkan hubungi kami.

Kunjungi website kami lainya:
www.bajanusantara.com
www.supplierstainlesssteel.com
www.banus.indonetwork.co.id 

0 komentar:

Post a Comment